機器紹介・メーカー案内 ＞ 真空包装機 真空調理には欠かせない機器。下処理・下味をつけた食材を真空包装して加熱し、低温で保存。当日は再加熱だけで提供できることで、大幅な調理作業の効率アップを実現します。さらに真空状態で包装するため、食材本来の風味や旨みを逃さず、均一に味を染み込ませることができます。 取り扱いメーカー　一覧 （株）エレミック 北沢産業（株） タニコー（株） 東静電気（株） （株）中西製作所 ニチワ電機（株） （株）フジマック （株）マルゼン
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