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機器紹介・メーカー案内＞ブレージングパン

煮込みから煮物、蒸し物、炒め物までこなす万能加熱調理器。本体はティルティング操作により軽く回転するので調理作業もラクに行えます。厚い鉄板の底部にヒーターを密着させているため、熱効率が高く、加熱ムラも抑えられます。大量調理を行う厨房にもってこいの機器です。

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